Braun MultiQuick 5 Pro MQ55755M: recenzja

Na tle dwóch sąsiadów z katalogu

Ten model nie wygrywa samą mocą. Wygrywa liczbą zadań, które załatwisz bez sięgania po drugie urządzenie, dlatego postawiliśmy go obok dwóch blenderów o podobnej mocy deklarowanej, ale znacznie skromniejszym zestawie w karcie.

Pełny układ sił w kategorii pokazuje nasz ranking blenderów ręcznych, a całą rodzinę marki opisaliśmy w przeglądzie Braun MultiQuick.

Co zrobiliśmy z zestawem krok po kroku

Rozpakowaliśmy zestaw i porównaliśmy zawartość z listą w karcie, potem założyliśmy po kolei każdą nasadkę na korpus. Poniżej to, na co patrzyliśmy, w kolejności, w jakiej się to dzieje w kuchni.

1. Układamy elementy w kolejności użycia: końcówka z nożem, rozdrabniacz i mini robot, tarcza, trzepaczka, nóż do lodu, kubek.
2. Zdejmujemy i zakładamy nasadki kilka razy z rzędu, patrząc, czy dwa przyciski i jeden ruch rzeczywiście zostawiają drugą rękę wolną.
3. Sprawdzamy, jak leży pokrętło prędkości w dłoni i czy da się nim sterować bez zmiany chwytu.
4. Porównujemy opis kubka z tym, co widać: podziałka w ml i fl oz, tworzywo wolne od BPA.
5. Przeglądamy zdjęcia z oferty pod kątem tego, jak producent ustawia końcówkę względem miski i garnka.

Pierwsze wrażenie: dużo elementów, jeden system

Zestaw robi wrażenie liczbą nasadek, ale wszystkie spina jeden mechanizm zatrzaskowy EasyClick Plus. To ważne, bo blender z siedmioma elementami, z których każdy zakłada się inaczej, szybko ląduje w szafce.

Karta techniczna z komentarzem

Wszystkie wartości poniżej pochodzą od sprzedawcy, więc czytaj je jako deklarowane. Dołożyliśmy kolumnę z tym, co dana cecha oznacza przy pracy.

Zestaw akcesoriów: co do czego służy

Karta wylicza sześć nasadek i kubek. W praktyce dzielą się na trzy grupy: miksowanie w naczyniu, praca w misce oraz ubijanie. Warto wiedzieć, z której będziesz korzystać najczęściej, zanim uznasz zestaw za zaletę.

Końcówka z PowerBell Plus: zupy, sosy, koktajle

To nasadka, którą zanurzasz w garnku, kubku lub wysokim naczyniu. Producent opisuje ją jako opatentowaną konstrukcję z poszerzonym obszarem cięcia i zapewnia, że SplashControl ogranicza rozpryski.

Mini robot i tarcza: kiedy blender zastępuje malakser

Mini procesor z tarczą tnącą i tarką to dodatek dla osób, które nie mają w kuchni osobnego robota. Mała miska ma swoje granice, więc do dużych porcji i tak sięgniesz po większe urządzenie.

Rozdrabniacz SizeControl i nóż do lodu

Rozdrabniacz ma za zadanie siekać zioła, cebulę czy orzechy, a nóż do lodu to osobna nasadka. Sprawdź w instrukcji, jakie ilości lodu i jakiej wielkości kostki producent dopuszcza, zanim cokolwiek wrzucisz.

Trzepaczka: krem i piana

Metalowa trzepaczka przydaje się do ubijania i do emulsji. Przy niej najlepiej widać zaletę 25 prędkości: napowietrzanie zaczyna się wolno i przyspiesza, a nie od razu na pełnych obrotach.

25 prędkości i turbo: ile z tego się używa

Liczba 25 brzmi jak marketing, ale regulacja pokrętłem ma swoje zalety. Zamiast dwóch skoków (wolno, szybko) masz płynne przejście, które pozwala zacząć pracę delikatnie i zwiększać obroty, gdy masa się rozluźnia.

• Dolna część skali: mieszanie sosów, zagęszczanie, ubijanie bez rozprysków przy pierwszym kontakcie z płynem.
• Środek skali: zupy krem i smoothie po wstępnym rozbiciu większych kawałków.
• Górna część i turbo: krótkie impulsy na koniec, gdy na dnie zostają grudki.
• Zawsze: zanurzona końcówka przed włączeniem, a nie po.

EasyClick Plus: wymiana nasadek na co dzień

Dwa przyciski i jeden ruch to najbardziej praktyczna obietnica z karty, bo przy sześciu nasadkach liczy się nie moc, tylko to, jak często odkładasz korpus na blat. Nasza próba wymiany polegała na przejściu przez cały cykl: końcówka, rozdrabniacz, trzepaczka, z powrotem.

Kolejność przy gotowaniu

1. Odłącz urządzenie od prądu przed każdą zmianą nasadki, jak zaleca instrukcja każdego blendera.
2. Zdejmij nasadkę dwoma przyciskami i odłóż ją na bok.
3. Załóż następną i sprawdź, czy zatrzask jest zamknięty, zanim włączysz silnik.
4. Zanurz końcówkę w naczyniu przed włączeniem silnika i zacznij od niskiej prędkości, bo wyjęcie włączonej końcówki z płynu rozpryskuje zawartość.

Jeśli masz już zestaw akcesoriów innej marki, nie zakładaj z góry, że pasuje: gniazda i zatrzaski są specyficzne dla producenta. Informacje o kompatybilności znajdziesz w poradniku o akcesoriach do blendera ręcznego.

Pięć błędów, które łatwo zrobić przy tak dużym zestawie

Im więcej nasadek, tym więcej miejsc na pomyłkę. Zebraliśmy te, które wynikają wprost z konstrukcji zestawu opisanego w karcie, a nie z ogólnych porad o blenderach.

• Garnek zbyt płytki albo szeroki: końcówka z osłoną potrzebuje głębokości, bo inaczej płyn wypryskuje, mimo SplashControl.
• Tarcza i duże kawałki: do mini robota wkładaj warzywa pokrojone na mniejsze części, nie całe.
• Przeładowana miska rozdrabniacza: lepiej dwie krótkie partie niż jedna długa.
• Trzepaczka w wąskim kubku: ubijanie wymaga miejsca na ruch drutów.
• Nóż do lodu użyty jak zwykła końcówka: to osobna nasadka z osobnymi zaleceniami w instrukcji.

Czyszczenie i przechowywanie siedmiu elementów

Im więcej nasadek, tym więcej mycia po jednej porcji. Karta opisuje kubek jako wolny od BPA, ale nie wymienia, które części można myć w zmywarce. Tę listę znajdziesz w instrukcji Braun, więc zanim wstawisz cokolwiek do zmywarki, zajrzyj do niej.

• Końcówkę mieszającą płucz po każdym użyciu, zanim resztki zaschną na nożu.
• Rozdrabniacz i miskę mini robota myj osobno od tarczy, ostrożnie przy ostrzach.
• Trzepaczkę po zdjęciu z korpusu przepłucz w ciepłej wodzie.
• Korpus przecieraj wilgotną ściereczką i susz.

Siedem elementów trzeba też gdzieś schować. Zestaw lepiej trzymać razem w jednej szufladzie albo pojemniku, bo luźna tarcza albo nóż do lodu w szafce łatwo się gubią, a bez nich zestaw przestaje być zestawem.

Co sprawdzić przed pierwszym użyciem

Karta w ofercie jest rzeczowa w sprawie funkcji, za to szczupła w liczbach praktycznych. Z tego powodu przygotowaliśmy krótką listę rzeczy do zweryfikowania w instrukcji, zanim zaczniesz przetwarzać cokolwiek poza wodą.

• Dopuszczalny czas pracy ciągłej i długość przerw w pracy silnika.
• Maksymalna temperatura składników przy miksowaniu w garnku.
• Ilości i wielkość kostek lodu przy nożu do kruszenia.
• Masa korpusu z końcówką i długość przewodu, jeśli gotujesz daleko od gniazdka.
• Które nasadki można myć w zmywarce.

Fiszka mówi o wymiarach, ale której części

W fiszce pojawiają się wymiary 20,8 x 6,2 x 6,8 cm. Taka liczba pasuje do samego korpusu z silnikiem, nie do całego zestawu z końcówką, więc nie planuj na jej podstawie miejsca w szafce.

Jak czytamy ocenę 4,5 w Amazon.pl

Ocena 4,5 z 5 mieści się w górnej części skali dla blenderów ręcznych z naszego katalogu. W danych, z których korzystamy, Amazon.pl nie pokazuje liczby opinii, więc traktujemy tę średnią jako wskazówkę, nie dowód.

Naszą notę 8,4 z 10 zbudowaliśmy więc na wyposażeniu, regulacji i wymianie nasadek, a nie na samej średniej gwiazdek.

Dla kogo tak, dla kogo nie

Tak, jeśli

• masz małą kuchnię i chcesz, żeby jedno urządzenie zastąpiło mini robot, trzepaczkę i rozdrabniacz,
• robisz zupy krem, sosy i dipy, a co jakiś czas siekasz zioła lub tarkujesz warzywa,
• lubisz regulację płynną, a nie dwa skoki prędkości,
• szukasz modelu z jednym systemem zmiany nasadek.

Nie, jeśli

• używasz blendera wyłącznie do jednej zupy i nigdy nie sięgniesz po tarkę czy trzepaczkę,
• potrzebujesz liczb o masie, kablu i czasie pracy, zanim zdecydujesz,
• szukasz modelu bezprzewodowego: tego blendera podłączasz do gniazdka, a alternatywy opisaliśmy w tekście blendery ręczne bezprzewodowe.

Philips HR2681/004,5/5 na AmazonZobacz na AmazonNasza recenzja

Bosch ErgoMixx MSM66120Zobacz na Amazon

Werdykt i nota 8,4 z 10

MultiQuick 5 Pro MQ55755M to dobry wybór dla kogoś, kto chce z blendera ręcznego zrobić małą stację kuchenną i wykorzysta większość nasadek. Jeśli zadania ograniczają się do mieszania w garnku, wystarczy skromniejszy model, a część zestawu będzie leżeć w szufladzie.